화려한 색감으로 식욕을 자극해 눈과 입이 즐거운 꽃 화채 한번 만들어 보는 건 어떨까요?<br /><br />유종하 셰프의 맛있는 레시피<br /><br />[재료]<br />분말 한천, 삼색제비꽃, 비올라<br /><br />[레시피]<br />1. 물, 분말 한천, 설탕을 약한 불로 끓이고 다 녹으면 불을 꺼주세요.<br /><br />TIP 약한 불에 끓여야 타지 않아요.<br /><br />TIP 분말 한천이 녹으면 마지막에 설탕을 넣고 불을 꺼주세요.<br /><br />2. 틀에 꽃, 녹인 분말 한천을 부어주세요.<br /><br />TIP 틀에 물을 뿌려주면 녹인 분말 한천이 굳었을 때 잘 떨어져요.<br /><br />TIP 녹인 분말 한천에 꽃이 잠길 수 있도록 눌러주세요.<br /><br />TIP 완전히 굳을 때까지 기다려주세요.<br /><br />TIP 손에 너무 힘을 주고 썰면 부서질 수 있어요.<br /><br />TIP 취향에 맞는 음료를 넣어 먹으면 더 맛있어요.<br /><br />우뭇가사리(분말 한천)의 효능 칼로리는 거의 없고 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 좋고 다이어트에 제격이에요.<br /><br />[요리사 엔딩]<br />예쁘고 향기로운 꽃으로 만들어 더 맛있는 꽃 화채를 소개합니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0106_201704150420536403<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 유튜브 채널 구독 : http://goo.gl/Ytb5SZ<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
